|
|
Mexicaanse Gehaktschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond gehakt
4 uien
1 groot blikje tom. puree
4 el. ketjap (zoet)
1 tl. sambal oelek
1 groot blik perzikken op sap
peper
zout
paneermeel
1 ei
boter om te bakken
rijst.
rijst.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gehakt aanmaken met ei, zout, peper, sambal en paneermeel na smaak. En hiervan balletjes draaien en bruinbakken in voldoende boter. In tussen de uien fijn snijden. Gehaktballetjes met een schuimspaan uit de pan halen in de hete boter de de uien bakken. Doe dan de tom. puree en ketjap erbij en maak er een papje van. Nu het SAP van de perzikken erbij en de balletjes mogen ook weer terug in de pan. Dit alles lekker laten sudderen. Maak de rijst volgens de aanwijzingen van het pak.
|
|
|